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烧鹅的优选致富
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烧鹅怎么做才能更香 - 退鹅毛窍门
04-13
回答:使用拔毛蜡,拔毛蜡可以很好拔掉鹅身上的细毛,而且很安全又省事。也可以在杀鹅之前给鹅灌上一小杯酒,但是使用的酒一定要是黄酒,灌完酒后过一段时间鹅的毛孔就会张开,这时就可拔毛了。或者再把鹅杀掉之后,立刻用凉水浸泡...
腊鹅怎么做好吃 - 烧鹅配料秘方
08-10
回答:腌料配方:盐2500g,白糖4000g,五香粉120g,鸡粉600g,搅拌均匀。脆皮水配方:玫瑰露酒35g,大红浙醋半瓶,白米醋3瓶,麦芽糖110g。蘸料配方:清水600g,芝麻酱300g,什锦酱600g,甜面酱600g,葱油180g,耗油250g,鸡粉120g,草果6个,香叶12g,八角12...
可用来制做莲藕烧老鹅、冰糖老鹅 - 老鹅怎么烹制
12-28
如果是老鹅,可用于烹饪莲藕烧老鹅、冰糖老鹅等菜肴。莲藕烧老鹅:原料为500老鹅、200g莲藕、20g冰糖、10g盐、10g酱油、2个八角、一勺豆瓣酱、适量青红椒块、葱姜、料酒以及少量花椒。冰糖老鹅:原料为1.5kg老鹅、100g炒糖...
鳗鱼蒲烧和白烧区别
04-16
回答:蒲烧鳗鱼:把整条鱼剖开、剔除鱼骨之后,淋上酱汁,再把整条鱼串上竹签烧烤,是一种类似照烧的料理方式。白烧鳗鱼:将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入开水煮约10秒取出,然后将鳗鱼表面的黏膜洗净把鳗鱼放置烤架上烤...
雁鹅为什么比白鹅便宜 - 大雁鹅和鹅肉质区别
02-07
1、肉质区别:大雁鹅肉味鲜美,其蛋白质含量高,脂肪含量低,鹅肉密度较高,也较结实有弹性,而且厚身。2、外形不同:大雁鹅体形较大,全身羽毛紧贴,头部圆而略方,上嘴基部的肉瘤黑色,质地柔软,呈桃形向上突出,喙黑色,足呈橙黄色,爪黑色。鹅...
三花鹅是肉鹅还是蛋鹅 - 三花鹅和狮头鹅区别
10-06
回答:1、品种不同:三花鹅是一个杂交鹅品种,主要是鹅头上有三蔟黑毛,所以被叫做三花鹅。狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。2、产蛋性能不同:三花鹅的产蛋水平比较高,年产蛋量可以达到50-6...
鹅下蛋需要公鹅吗 - 鹅能下几年蛋
02-05
鹅下蛋能下3年。鹅下蛋3年后就会被慢慢淘汰,因为鹅下蛋的第2-3年为盛产期,之后的产蛋量就会开始下降。为了提高饲料的利用率,一定要适当淘汰、更新鹅。母鹅每年的产蛋期除品种差异外,还会受到各地区地理气候影响,我国南方...
头部,公鹅母鹅头上都有包吗 - 公鹅母鹅的区别照片
06-07
回答:外观不同:公鹅的头部比较大,喙部、颈部比较长;而母鹅的鹅头比较小,颈部粗短。站立姿势不同:公鹅的站立比较直;而母鹅的站立稍微倾斜。叫声不同:公鹅叫声比较低、粗浊;而母鹅的叫声比较高、尖。羽毛不同:雏鹅背部羽毛颜色为...
母鹅养几个月会下蛋 - 鹅能孵化小鹅吗
09-25
回答:1、鹅能孵化小鹅,但一般会选用母鸡来孵。2、选择健康、抱性强、7月以上的母鸡进行孵化。3、选择光滑、大小头明显的受精蛋进行孵化,要尽量选择优质蛋。4、给母鸡准备保温性好窝和充足的饲料,注意每天需要翻蛋一次。5...
雏鹅怕冷但成年鹅怕热 - 鹅怕热吗
03-28
如果是雏鹅,其保温能力以及体温调节能力较差,且正常体温较成年鹅低3℃左右,因此雏鹅比较怕冷,育雏期间需做好保温工作。如果是成年鹅,其体温逐渐趋于稳定,再加上全身密被羽毛且无汗腺,因此比较怕热,尤其是夏季时注意调控好饲...
鹅下蛋需要公鹅吗 - 鹅怕蛇还是蛇怕鹅
02-12
通常情况下是蛇怕鹅,这是因为鹅具有很强的攻击性,当有陌生的人或者生物靠近的时候,它们便容易发起攻击,因此在农村的部分人家中,还会用鹅来看家护院。鹅喜欢吃草,饲料通常会以植物性饲料为主,同时它们也是一种水禽,常在水中嬉...
雁鹅和大鹅的区别 - 雁鹅长什么样
02-12
雁鹅体型中等,体质结实,全身羽毛紧贴。头部圆形略方,头上有黑色肉瘤,质地柔软,呈桃形或半球形向上方突出。眼睑为黑色或灰黑色,眼球黑色,虹彩灰蓝色,喙黑色、扁阔,胫、蹼为橘黄色,爪黑色。雁鹅在我国的东北,华北地区都有生产,近几...
养鹅雏鹅群如何防疫
04-19
小鹅瘟雏鹅活苗免疫:未经小鹅瘟活苗免疫种鹅后代的雏鹅,或经小鹅瘟活苗免疫100天之后种鹅后代的雏鹅,在出壳后1-2天内应用小鹅瘟雏鹅活苗皮下注射免疫。免疫后7天内需隔离饲养,防止在未产生免疫力之前因野外强毒感染而引起...
鹅会飞吗 - 鹅的祖先
02-14
鹅的祖先是野雁,其中,中国鹅各地方品种(除伊犁鹅外)的祖先是鸿雁,绝大多数欧洲鹅和伊犁鹅的祖先则是灰雁。鹅会飞,鹅属于鸟纲中的雁形目动物,既然为鸟类,那么是会飞翔的,只是我们日常见到的家鹅飞翔能力较差,所以很少见到鹅飞翔...
天鹅是候鸟还是留鸟 - 天鹅和鹅的区别
10-03
回答:1、喙和脚的颜色不同:天鹅一般有黑黄色或者黑橙色的喙以及黑色的脚,而鹅的喙和脚一般均为红色。2、飞行能力不同:天鹅的飞行能力强,飞行高度可达9km,而鹅却不经常飞行。3、是否有肉瘤:大部分的鹅一般有肉瘤,而在天鹅中,除...
雁鹅和大鹅的区别 - 雁鹅是鸭子吗
01-26
雁鹅(苍鹅、萎鹅)属于中型肉用鹅品种,不是鸭子。雁鹅和大鹅的区别:1、雁鹅羽毛一般为灰褐色或深褐色,颈背侧有一条灰褐色羽带,而普通大鹅羽毛一般为白色或灰色。2、雁鹅头部肉瘤为黑色,并且在肉瘤边缘处以及喙基部有白边,而普...
雁鹅是什么品种的鹅 - 大雁鹅和鹅的区别
02-05
1、外形不同:大雁鹅的体形很大,全身羽毛紧贴,头部圆略方。鹅的头大,喙扁阔,前额有肉瘤。2、分布范围不同:大雁鹅产于安徽省西部的六安地区,分布在霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县,以及安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南...
大鹅寿命,鹅吃肉吗,鹅咬人痛吗
07-10
回答:大鹅寿命一般在25-50年左右,其寿命比鸡鸭都要高,若养殖得当,大鹅都能活25年以上。鹅一般不会吃肉,它是草食性家禽,主要以草为食,喂食饲料主要以植物性饲料为主,当雏鹅破壳后可以站立走动时,可莴笋叶、黑麦草、苦荬菜等青...
大雁鹅与朗德鹅区别
04-20
回答:大雁鹅就是朗德鹅,原产于法国南部朗德省,是世界上优秀的肥肝品种,由于其羽毛以灰色为主,有时也称灰鹅,国内引进后称之为大雁鹅。温馨提示:大雁属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动...
公鹅和母鹅的区别图
03-15
外观:雄鹅头部以及肉瘤较大,颈脖粗长,体躯略长,而雌鹅头部以及肉瘤不及雄鹅,颈脖短粗,体躯略圆。鸣叫声区别:雄鹅叫声高亢、清晰,雌鹅叫声低沉、沉浊。行为区别:雄鹅站姿笔直,而雌鹅站姿略微倾斜。生殖突起区别:采用翻肛法或捏肛...
鹅拉白色稀粪怎么治 - 狮头鹅母鹅能自己孵出小鹅吗
05-03
回答:狮头母鹅能自己孵出小鹅,但是效率比较低,因为鹅不会翻蛋,没办法让蛋均匀受热,所以成功率也较小。孵化室内应保持安静,避免任何骚扰,防止鼠、兽危害。隔日上午可以让母鹅离巢采食、饮水和运动,时间大约是1小时左右。人工...
母鹅和公鹅怎么区分 - 没有公鹅母鹅会下蛋吗
09-22
回答:在没有公鹅的情况下,母鹅也可以下蛋,但产下来的蛋无法孵化出小鹅,因为它没有经过受精。母鹅下蛋前,性情会变得比较温顺,后趾会变得比较宽大,行动也会变迟缓,而且其食量有所增加,进食欲望较强烈,同时会主动靠近公鹅,示意公鹅...
大鹅的祖先是天鹅吗
02-02
大鹅的祖先是大雁,不是天鹅,中国家鹅的祖先为鸿雁,欧洲家鹅的祖先为灰雁。中国家鹅体长为60-80厘米左右,体重为4-15公斤左右,欧洲家鹅的体型比中国家鹅更大,比如成年雄性图卢兹鹅的体重多为12-14公斤左右,雌性的体重多为9-10...
雁鹅和大鹅的区别 - 雁鹅是什么鹅
02-09
雁鹅是一种中型肉用鹅品种,其头圆且略微有些方,平时会吃植物的嫩叶、茎芽以及草籽,食量大且采食快,同时消化能力也强,是我国古老且稀有的优良家禽品种,也是中国鹅灰色品种中的代表类型。它起源于鸿雁,是由栖居在中国东北、华...
雁鹅会不会飞 - 雁鹅与家鹅的区别
12-15
雁鹅和普通家鹅的区别在于它们的形态特征,我们常见的普通家鹅都是白色的。雁鹅的体型比较大,它的羽毛黑白相间,更类似于鸽子,两者在外表形态上就可以很明显的区分。雁鹅主要生产在我们国家的东北,华北地区。在最近几年中,雁...
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