氮肥施用过多会导致花生植株生长过于旺盛。过多的氮肥会刺激花生植株的生长，使得它们变得过于高大，根系统也会变得薄弱。这样一来，花生植株就会变得容易倒伏，严重影响产量和品质。
氮肥施用过多还会影响花生果实的品质。过多的氮肥会导致花生果实内部的蛋白质含量增加，但同时也会使得糖分和脂肪含量降低。这样一来，花生的口感和营养价值都会受到影响，使得产品市场价值降低。
氮肥施用过多还会给土壤环境造成污染。氮肥中含有大量的氮元素，如果施用过多，就会导致土壤中氮元素的积累。这样一来，不仅会影响花生的生长，还会对土壤微生物的生存和生长产生影响，使得土壤环境变得不利于花生的生长。
