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冷冻6个月以上的猪肉建议直接丢弃 - 猪肉在冰箱中能放多久

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如果是保鲜室存放,一般以当天吃完为宜,存放时间最多不宜超过5天。

如果是冷冻室存放,以30天内吃完为宜,不宜超过90天。若存放时间超过180天,建议直接丢弃。

猪肉在冰箱中能放多久,冷冻6个月以上的猪肉建议直接丢弃

一、猪肉在冰箱中能放多久

1、保鲜室

(1)保鲜室中的温度大约在1-9℃,在这个温度下,有害病菌可以继续繁殖,因此,保鲜室中的肉类放置的时间太长的话,那么猪肉就非常有可能会出现霉变的情况。

(2)保鲜室中存放的猪肉尽可能当天吃完,存放时间最多不宜超过5天。

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2、冷冻室

(1)从生物学角度来说,低温的确可以起到消除细菌的效果,也正为如此,冷冻可以大大延长肉类的保存期限。

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(2)因为大多数人家中的冰箱不具有专业冷库的速冻功能,因此买回家的新鲜猪肉在冰箱冷冻室的保质期1个月食用为佳,最长不超过3个月,并且冷冻期间不可拿出来反复解冻、冷冻,因此若有“存肉”习惯的朋友,建议鲜肉买回家后对肉类进行切分后再冷冻。

(3)有专家表示,超过半年的猪肉可能出现脂肪老化,这对身体健康有非常大影响。所以,冷冻6个月以上的猪肉建议直接丢弃。

猪肉在冰箱中能放多久,冷冻6个月以上的猪肉建议直接丢弃 第4张

二、饲料猪肉对人的危害

猪饲料里的催长激素可能会停留在猪肉中,然后被人吸收,长期积累可能对人体造成危害。尤其如果饲料中加入瘦肉精时,后果比较严重。但是如果是符合国家规定的饲料喂养的猪,饲料猪肉吃了对人体是没有多大害的。

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