无公害蔬菜标准有三个，所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
无公害的是指各项指标都是达到国家食品安全标准。
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无公害蔬菜有什么标准？ - 什么是无公害蔬菜
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