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紫皮大蒜蒜瓣大整齐,比较好扒皮。
紫皮大蒜和白皮大蒜最大的区别是表皮颜色不同,紫皮大蒜表皮呈紫色,白皮大蒜表皮呈白色,而在口感方面,紫皮大蒜更辣,白皮大蒜辣味较淡。
紫皮大蒜比白起大蒜更整齐一些。
因为紫皮蒜辩大整齐好扒皮。
因为紫皮大蒜易储存,口感好。
紫皮大蒜要比白皮的味更辣些。
大蒜味道更浓瓣更大吃起来方便。
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