花椒栽培技术要点
一、生长习性
花椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，一般pH值在6.5～8.0范围内都能种植，但以pH值在7.0～7.5的范围内生长较好。花椒耐寒，能够耐-21℃的低温，年均气温为8～10℃的地区均能栽培。花椒喜光照，一般要求年日照时数不少于1800小时；多在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。
栽植的花椒应选用一级苗木，要求苗木侧根与须根发达，未失水。栽植前应对过长苗木根系进行修剪，并用黄泥浆根。
一、栽植时期：打春前十天或后十天。
二、栽植密度：栽培常因土壤条件和气候条件的不同而异。土层深厚，质地良好，肥力较高，栽植密度应小些，多采用3×4米，每亩栽植55株；在土层较薄，质地较差，肥力较低，气候干旱可适当减小密度。多采用2×3米，每亩栽植111。
三、栽植方法：栽植前，按计划栽植密度确定栽植点，按点挖坑。挖坑时，表层30cm土壤与深层土壤分开堆放，并分别与腐熟的农家肥混合。栽植前对花椒苗留40-50厘米定干，栽植后要浇水，并用碎土封好树窝。栽植深度以苗木根颈略高于地面为宜，要保持苗木根系舒展。
四、施肥管理
在进行施肥管理时，主要可以分为基肥和追肥。
基肥：花椒摘取完毕之后到来年春季花椒发芽时，都是施用基肥的适宜时期，通常在采椒完成之后就要施用基肥。基肥主要以有机肥为主，配合施用磷钾肥及中微量元素肥。
追肥：以氮肥和钾肥为主，一年2~4次，即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥，在树冠周围环状沟施，并配合淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液。
根外追肥：于芽期、谢花期、挂果期叶面喷施海精灵生物刺激剂叶面型800倍液，可提高树体营养，保障花椒的产量和品质。
花椒的萌芽、抽梢、开花、结果等整个生长发育过程中，都要不断地从土壤中吸收大量的营养物质。把握好正确的施肥方法和施肥时间是实现花椒高产、稳产、优质的重要措施。在花椒施肥中应注重“平衡施肥、配方施肥、看树施肥”的原则，减少生产成本，获取较大经济效益。
