控制灌溉技术主要应用在水稻种植方面。技术要点是根据水稻不同生长期对水的需求，采取薄水插秧、浅水育秧、分蘖前期保持田面湿润、分蘖后期晒田的方式控制水稻生长过程中水分的供给；或是对水稻实行旱育旱栽、稀植、适当补水的措施。
控制灌溉主要是根据作物对外界不利影响有一定自身调节和适应能力的特性，适当的对其进行某一条件的锻炼，抑制部分器官的生长，促进养分的重新分配，以提高经济系数。通过这种抑制作用对作物生化作用的影响可一定程度改善作物品质，有节水、优质、高效的作用。
在对种植水稻实行灌溉控制时，在水稻不同发育时期对灌水水量的控制不同；同时，应根据稻田田面状况的不同采取不同的标准。在水稻种植过程中，采用控制灌溉技术的效果：
1、采用水稻控制灌溉技术可有效增加水稻产量，有数据显示每亩可增产25公斤。
2、由于能促进养分的调整，能提高稻米的质量。
3、控制灌溉技术节水效果显著，除比常规灌溉减少灌溉次数，一般每亩可节水100m³。
4、经抗逆性锻炼的水稻，底部节间壁壁厚增加，抗倒伏能力大大增加，抗病能里也有提高。
5、采用控制灌溉技术，可有效减少稻田肥力损失和肥力渗漏，保持土壤肥力及土壤结构具有明显效果。
6、控制灌溉对稻田区域环境有积极影响。
控制灌溉是水稻由常规灌溉向精准节水灌溉发展的一次进步，此项技术获得了国家科技进步一等奖。
