蔗种染病切口两端开始变红，散有凤梨（菠萝）香味，后逐渐变黑并产生很多黑色的煤粉状物或刺毛状物，前者是病菌的分生孢子及厚垣孢子，后者是子囊壳，病菌从两端切口向茎的中心迅速扩展，使蔗种的薄壁细胞遭到破坏，致种苗形成空腔，仅残留似一束头发状的维管束在其中。蔗株染病蔗叶凋萎，外皮皱缩变黑，严重的植株死亡。
蔗种染病切口两端开始变红，散有凤梨（菠萝）香味，后逐渐变黑并产生很多黑色的煤粉状物或刺毛状物，前者是病菌的分生孢子及厚垣孢子，后者是子囊壳，病菌从两端切口向茎的中心迅速扩展，使蔗种的薄壁细胞遭到破坏，致种苗形成空腔，仅残留似一束头发状的维管束在其中。
