加强肥水管理，及时防治病虫草害。
田间管理应及时间苗、清除田间杂草；浇水降低地温，改善田间小气候；喷施有机肥，做到氮、磷、钾配合施用，并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。在菠菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高菠菜抗病力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高菠菜天然品味。
除草、施肥，让其快速长满。
菠菜播后土壤保持湿润。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。
