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平菇有高、中、低温型。温度范围在2到30度均能生长。但最好是10到20度。
平菇菌丝体生长适宜温度为20-25度。平菇子实体生长适宜温度为15-20度。
平菇菌丝体生长的适宜温度为20~25℃,平菇子实体生长适宜温度为15~20℃。
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