旱黄瓜和水黄瓜有什么区别？

水黄瓜和旱黄瓜首先科属不同，水黄瓜属葫芦科，旱黄瓜属堇菜科；其次外形不同，旱黄瓜主要用于药用，而水黄瓜作为蔬菜和水果食用。

除口感不同以外，一个具有药用价值，一个具有食用价值。

旱黄瓜和水黄瓜是不同品种的。

旱黄瓜属多年生草本，水黄瓜属葫芦科。