黄花菜主要有人工除草和药剂除草两种方法。
人工除草：一般新栽培的黄花菜都不会使用除草剂，而是选择进行人工除草，这种除草方法成本低，但比较费时费力。
药剂除草：每2-3年可使用一次除草剂，但使用除草剂时要根据杂草种类和使用时间来确定，还要严格掌握用量。
一、黄花菜除草方法
1、除草方法
（1）可以选择人工除草，比如新栽的黄花菜，不可使用除草剂，所以必须进行人工除草，或者种植面积不当，也可以使用人工除草。但是这种方式人工成本较低，费时费力，如果是少许种植户可以选择这种方式。
（2）还有一种就是药剂除草，通常2-3年即可使用除草剂，但是黄花菜属于敏感作物，在使用除草剂除草时要谨慎。
2、除草时间
（1）如果是人工除草的，可以随时进行，平时加强巡视，一旦发现有杂草及时拔除，见草就除，而药剂除草适宜在苗期杂草大量萌芽前后，这时土壤湿润时为最佳的除草时期。
（2）北方的黄花菜除草时间应该掌握在雨后用药，气温高于33度以上时要停止用药，以免药剂挥发造成黄花菜药害，在黄花菜抽薹前半月至采收期，不宜使用化学药剂除草。
3、喷药方法
在黄花菜苗期喷药，喷头要高于柱顶一段距离，采取飘移性喷雾，在黄花菜叶片快满土施，再压低喷头，采取针对性喷雾进行行间除草，尽可能将药液喷洒在行间杂草上。
二、黄花菜除草注意事项
1、除草剂选择应该根据杂草种类和使用时间来确定，要严格的掌握用药量，除草剂的种类繁多，有效的成分含量不一，使用剂量也不一。
2、所以在使用时要严格掌握用药量，切记用量过大或过小，既要确保除草效果，又不可有效到作物的生长。
