白水鱼属于河鱼。
大部分白水鱼都生活在湖泊之中，主要分布我国的太湖、巢湖以及淀山湖等。
一、白水鱼属于河鱼还是海鱼
1、白水鱼属于河鱼，或者说淡水鱼。它们并不能适应海洋的环境，因而并不是海鱼。
2、大部分白水鱼都生活在湖泊之中，具体来看，在我国生活着的白水鱼主要分布的湖泊有太湖、巢湖以及淀山湖等湖泊之中。尤其是生产在太湖之中的白水鱼，属于我国最有名的白水鱼，受到了广泛的欢迎。
3、白水鱼属于肉食性，小鱼和小虾是它们的食物，所以它们一般都会生活在小型动物比较多的地方，这样比较适宜它们捕食。
4、目前基本没有人工养殖的白水鱼，市场上可以见到的白水鱼基本是人工捕捞的湖泊之中的白水鱼。由于白水鱼数量比较多，所以天然捕捞基本可以满足需求。
二、白水鱼的特征
1、学名翘嘴红鲌，也有叫“太湖白鱼”、“白参”、“参条子”、“翘头参”等，为淡水鱼的名贵品种， 主产巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角淀山湖。
2、白水鱼体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。
3、《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。与太湖银鱼、白虾一起俗称“太湖三白”。
4、白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁殖鱼类，一年四季均可捕获，在6-7月生殖产卵期捕捞产量最高。
