冬天种植朝天椒需要在大棚内种植，可以利用人工大棚为其提供适应的生长环境。
种植朝天椒一般使用播种育苗的方式进行种植，种植前先催芽，待出芽后放在苗床进行育苗处理，约25天就会出苗，最后再移栽至地块中。
一、冬天可以种植朝天椒吗
1、朝天椒是可以在冬天的时候种植的，不过如果想要在冬天种植朝天椒需要为其搭建大棚来保证它的生长温度，所以朝天椒按照生理活性在冬天是不能成活的，但是利用现代人工大棚是可以实现冬天种植朝天椒的。
2、不过在北方的农村一般不会选择在冬季种植朝天椒，都选择在春季的时候开始种植，因为这个时间种植的朝天椒是根据天气变化自然生长的，食用起来更加安全健康。
二、朝天椒怎么种植
1、朝天椒一般利用播种育苗的方式进行种植，所以在种植之前需要对种子进行催芽处理的工作。
2、首先将秋季采收回来饱满完整的种子放在清水中浸泡8个小时，然后取一块儿干净的纱布将其包起来放到通风的阴凉处来进行培育。
3、等到大部分种子都出现芽的时候就可以开始播种了，首先需要在苗床上进行育苗处理，大约25天以后朝天椒就可以长出幼苗了。
4、然后再将幼苗移植到符合朝天椒生长习性的田地中进行种植，根据它的生长状况不断为其施肥加水就可以了。
三、朝天椒快红的时候需要掐尖吗
朝天椒快红的时候通常无需掐尖（摘心）。朝天椒一般只需要进行2次摘心，第1次摘心可在植株长至8-9片叶片时进行，第2次摘心通常在植株长出花蕾时进行，此时摘掉顶芽可以增加有效侧枝的数量，从而有效提高朝天椒的产量。
