问：沤制肥都有啥好处及类别？
沤肥主要是在南方进行的一种制肥方法，因为它主要在露天进行沤制，靠的是自然气温和水分。沤肥是肥料发酵的另一种方式，所用的材料和堆肥差不多，但它用水量大，沤肥时要将所用的材料都淹没在水下进行发酵，也就是在没有氧气的条件下进行常温发酵腐熟。
所以淹水、缺氧、发酵、常温等是沤肥的特点。由于沤肥制作简单，材料来源广泛，所以这种肥料在我国南方地区的使用很普遍。在制作沤肥过程中，要注意哪些技术数据呢？主要是酸碱度和碳氮比的技术数据。
这两个数据为什么是主要的呢。
，因为沤制出的养分，在酸碱度为中性时效果，太酸和太碱都不适宜。
第二，碳氮比主要是说在碳多氮少的情况下，有机物不容易腐烂，在进行制作沤肥时，一定要放适当的氮素化肥，以加强微生物的活动。因为沤肥利用的是自然气温，所以要选择在气温高的情况下进行，以加速有机物的腐烂。沤制的方法很多，其中又以塘肥、由肥和草塘泥肥比较普遍，因为它们的制作方便，材料来源广，无论是牲畜粪便、人粪尿，还是秸秆、杂草、地皮、山青、湖草均可以作为材料，在田头地边挖一个塘，就可以长年沤肥。
沤肥的使用很方便，因为它就是在田头地角沤制的，取出来就可以用。在南方几乎每块田头地角都可看到沤肥池。而草塘泥的主要原料就是塘泥，塘泥又叫河泥、河粪或河土，它是在秋、冬季枯水季节从河底挖出的泥土，这种泥土含有丰富的营养物质。如腐殖质，它不仅能加速分解有机质和半纤维素，促进肥料腐熟，而且还能吸附被分解的腐熟的物质，把它贮存在塘泥中。它含有的三要素养分也较全，是一种和迟效兼备的优质有机肥料。稻草、绿肥、人粪尿、猪粪尿以及草皮等都是沤制草塘泥的好原料。在沤制草塘泥时不需要考虑温度，一年四季都可以进行。
