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问:芫荽是什么蔬菜?有多少俗称
芫荽别名:胡荽、香菜、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱
香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
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