春植油麦菜：种植时间1-3月份，一般使用大棚育苗，10-15天可出苗。
夏植油麦菜：种植时间4-6月份，一般露地育苗，浸种、播种、覆土、浇水，等待齐苗。
秋植油麦菜：种植时间7-9月份，一般使用大棚、小拱棚育苗，种植前需要催芽，75%的种子出芽后播种。
油麦菜每亩种植成本2000元左右，每亩总收益8000元左右，纯利润为6000元左右。
一、油麦菜种植时间
1、春植油麦菜
1-3月份大棚育苗，10-15天后出苗，遇阴雨低温天气出苗时间稍微长一些，等待齐苗后除去地膜，通风换气。注意白天防高温伤苗，晚上防低温冻害。
2、夏植油麦菜
4-6月份露地育苗，种植前浸种3小时，晾干种子后播种，将种子混匀撒播在畦面上，适当覆土、浇水，等待齐苗。齐苗后加强苗床肥水管理，土壤不宜过干。
3、秋植油麦菜
7-9月份大棚、小拱棚育苗，种植前将种子用纱布包好，在温水中浸种3-4小时，取出放到冰箱冷藏室催芽15小时，有75%的种子出芽即可播种。
二、油麦菜种植成本与利润
1、种植成本
油麦菜种植成本不高，每亩地总成本投入一般为1500元左右，包括种子费、肥料费、农药费、种植地租金费以及种植所需的人工成本等。各地物价水平可能不同，亩种植成本一般在2000元以内。
2、种植利润
油麦菜亩产2000-3000公斤，各地的市场收购价不同，按收购价每公斤3.5元计算，每亩总收益为7000-10000元，除去种植成本2000元，每亩纯利润为5000-8000元。油麦菜富含维生素以及人体所需的钙元素、铁元素等微量物质，大多数人喜欢购买食用。油麦菜需求量比较大，有时候还会出现供不应求的情况，种植前景比较好。
三、油麦菜种植要点
油麦菜全年可以种植，北方地区冬季需使用大棚种植，露地种植会出现冻伤情况。南方地区一般一年四季都可以在露地种植，借助大棚种植产量更高一些。
