在缺少稻草的情况下，种植大蒜可使用防晒网来代替覆盖物。1、覆盖稻草可以防止大蒜被阳光直射，避免土壤中的水分过量蒸发，避免肥料因受到雨水的冲刷而流失，降低土壤板结几率。2、播种后，于田间喷施新高脂膜＋除草剂，然后再覆盖稻草，这样既能隔绝虫害，又能防止杂草滋生。
一、种大蒜缺少覆盖稻草如何处理
1、种植大蒜时若缺少覆盖用的稻草，可在田间使用防晒网，这样也能起到相同作用。
2、覆盖稻草可以避免阳光直射大蒜，防止土壤的湿度降低后影响到大蒜的出芽率。
3、连续遇到降雨天气时，施入土壤中的肥料会严重流失，且容易造成土壤板结，此时覆盖稻草可以减少雨水的冲刷，避免肥料流失，减少板结情况，为田间创造适宜的小环境。
4、播种后喷施新高脂膜以及除草剂可封闭田间的小环境，如果再覆盖稻草，则可以杜绝杂草滋生，隔绝虫害。杂草会因为阳光被稻草遮挡而导致长势变弱，再加上受到除草剂的影响，对于大蒜的危害会进一步降低。
5、北方地区冬季的气温较低，当气温低于-5℃时，大蒜的生长会受到抑制，此时覆盖稻草可以给大蒜保温，帮助它们安全越冬。
二、种大蒜是种之前浇水还是之后
种植大蒜是在播种之后浇水，但生长发育期间也要提供水分。
1、齐苗期：播种7天后便可出齐苗，在土壤较干旱的情况下，此时可浇1次水，以促进幼苗生长。
2、幼苗前期：若当前正值梅雨时节，则要适当控水，田间出现积水时要立即排水。
3、幼苗中后期：土壤较干时浇1次水即可。
4、抽薹期：此时期蒜苗已分化，叶片面积增大，根系也已经扩大，需连续浇水促进大蒜的生长。收薹前2-3天，停止浇水。
5、鳞茎膨大期：收获前5天要停止浇水，以控制鳞茎的长势。
